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2013/09/12 (Thu) 鶏と舞茸のバルサミコソテー弁当
wappa_130912

お野菜の下ごしらえではじゃがいもの皮むきや空豆のさや剥きがすきですが、
お魚系ではえびの背わたとりに並んで、貝柱をほぐすのがすきです。
カニカマやさけるチーズに似た楽しさが。
なすはDEAN & DELUCAで買ったタジン用のスパイスにカレー粉を足して
味つけしました。お醤油でも、トマト味でも、中華ふうでも、エスニックふうでも
おいしくいただけるなす。そろそろ秋なすが旬ですね。いっぱい楽しむ予定です。

きょうのお弁当:
・鶏と舞茸のバルサミコソテー
・にんじんとほたてのサラダ
・なすのカレー風味マリネ
・ミニトマト
・ゆかりごはん

☆☆☆☆★

comment

はじめまして。
お弁当大好きでこちらを見つけたときはとてもうれしかったです。
わっぱのお弁当箱って憧れです。
お弁当をつくりはじめた理由もステキですね。
また更新たのしみに待っています。

2013/10/05 16:44 | URL | macami [ 編集 ]

macamiさん、
はじめまして。来て下さってありがとうございます。
曲げわっぱ、ほんとうにごはんがおいしいですよ。おすすめです!

ブログはときどき更新が止まったり、その後で1ヶ月分まとめて
更新したりとマイペースに続けていますが、よければまた
いらしてくださいね。今後もよろしくお願いします。
2013/10/05 22:32 | URL | はなび [ 編集 ]









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Author:はなび
朝弱めの会社員。野菜たっぷり、がんばりすぎないお弁当を心がけています。ふだんは曲げわっぱのお弁当箱、夏はガラスのお弁当箱を使っています。

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