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2013/09/10 (Tue) かじきのごまマヨ焼き弁当
wappa_130910

週末に実家に帰って、母が録画していた、栗原はるみさんのお弁当の番組をみました。
きょうの昆布の煮物は、それをみて母が作ったものです。レシピどおりだと私には
すこし甘いので、じぶんで作るときにはお砂糖を控えめにしようとおもいます。
お弁当を作りはじめて4年半以上になりますが、常備菜があると何かと楽です。
切り昆布なら、煮物の他に、千切り野菜と一緒にポン酢に漬けてもおいしいです。
自家製冷凍食品も、そろそろ作っておかないと。

きょうのお弁当:
・かじきのごまマヨ焼き
・焼きなすの梅おかか和え
・昆布の煮物
・ミニトマト
・ごま塩ごはん

☆☆☆★★

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朝弱めの会社員。野菜たっぷり、がんばりすぎないお弁当を心がけています。ふだんは曲げわっぱのお弁当箱、夏はガラスのお弁当箱を使っています。

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