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2013/09/06 (Fri) ミートボール弁当
wappa_130906

きのうの晩、ちいさなミートボールをたくさん作りました。
夕ごはんのときは甘酢でいただきましたが、お弁当はトマトソース煮。
生姜とねぎが入っていて、どちらかというとアジアな味付けのミートボールですが、
トマト味もそれなりになじみます。あとほんの少しだけ残っているので、今晩、
野菜たっぷりの具だくさんスープに入れて使い切る予定です。

きょうは早めにお仕事を終えて、鈴木麻起子さんの器を買いに行きました。
はなやかな色合いですが、思いのほかどんなものを盛りつけても似合うので、
週末にお誕生日を迎える母へのプレゼントにするつもり。気に入ってくれるといいな。

きょうのお弁当:
・ミートボール
・舞茸とおくらとかまぼこのサラダ
・小松菜のおひたし
・なすのオイスターソース炒め
・ミニトマト
・ゆかりごはん

☆☆☆★★

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朝弱めの会社員。野菜たっぷり、がんばりすぎないお弁当を心がけています。ふだんは曲げわっぱのお弁当箱、夏はガラスのお弁当箱を使っています。

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