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2009/05/10 (Sun) 浸し豆、見ない
gdp#14: hitashimame

母の日なので、うちの「おふくろの味」のご紹介。母の浸し豆です。
私は甘い煮豆は苦手です。でも、お豆、特に大豆の風味や舌触りはだいすき。
母が浸し豆をつくると、いつも小鉢では足りなくて、小さめの丼でたべてしまいます。
で、毎回、おなかがぱんぱんになって、胃薬を飲むはめになります
「そんなにすきなら、自分でもつくれるようになればいいじゃないの」と母はいいますが、
母が浸し豆をつくっている間はキッチンに入りません。

作れるようになってしまったら、作ってもらえなくなっちゃうから。

意地でも教わらない覚悟の、おふくろの味です。

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朝弱めの会社員。野菜たっぷり、がんばりすぎないお弁当を心がけています。ふだんは曲げわっぱのお弁当箱、夏はガラスのお弁当箱を使っています。

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