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2013/08/07 (Wed) お刺身のごま焼き弁当
wappa_130807

遅めの時間のスーパーマーケットで、1人分のお刺身(定価)と
2人分のお刺身(半額)が同じ値段で売っていたら、
思わず2人分のほうを買ってしまうのが人情ではないでしょうか。
会計後に一人暮らしだったことに気づいても、時すでに遅し。

そこで半分残して捨ててしまってはお魚に申し訳ないので、
お醤油やお酒につけて、ごまをまぶして、カリッと焼いて
翌日のお弁当に。お刺身はコンパクトだし、骨もないので
案外とお弁当向きです。また人情がにじんでしまった場合に
備えて、お刺身の活用レシピを考えておかないと。

きょうのお弁当:
・お刺身のごま焼き
・おかひじきのマヨポン和え
・ミニトマト
・梅干のっけごはん

★★★★☆

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Author:はなび
朝弱めの会社員。野菜たっぷり、がんばりすぎないお弁当を心がけています。ふだんは曲げわっぱのお弁当箱、夏はガラスのお弁当箱を使っています。

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