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2013/06/14 (Fri) イカとピーマンのオイスターソース炒め弁当
wappa_130614

冷凍のイカを買いました。暖かい時期にイカやお魚をじぶんで捌くと
キッチンが生臭くなってしまうので、使いたいときに、使いたいだけ使える
冷凍ものの素材は重宝します。切らなくても良いのもらくちん。
卵焼きにはバジルを入れて、オムレツふうな味付けにしてみました。
メインが中華風、サイドは和風と韓国風と洋風、まるっきり統一感が
ありませんが、お弁当箱に入っていると何となくそういうものだと
納得して食べてしまいます。曲げわっぱの魔力でしょうか?

きょうのお弁当:
・イカとピーマンのオイスターソース炒め
・しめじと玉ねぎのさっぱり煮
・にんじんのナムル
・バジルとチーズの卵焼き
・ゆかりごはん

★★★★★

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Author:はなび
朝弱めの会社員。野菜たっぷり、がんばりすぎないお弁当を心がけています。ふだんは曲げわっぱのお弁当箱、夏はガラスのお弁当箱を使っています。

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