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2013/06/11 (Tue) ゴーヤチャンプルー弁当
wappa_130611

お弁当にゴーヤを入れると、夏だなあ、とおもいます。
いつもの年は梅雨頃まで曲げわっぱを使い、本格的に暑くなってから
ガラスのお弁当箱に変えているのですが、今年は空梅雨のせいでしょうか、
どうも暑く感じて、もうガラスのお弁当箱の日が続いています。
フライパンを新しくしてから、チャンプルーをつくるのが楽になりました。
基本的に何でも良いものを長く使うほうがすきですが、テフロン加工の
フライパンだけは定期的に換えたほうがストレスなくお料理できますね。

いつか鉄のフライパンを丁寧に育てて、完璧なオムレツが焼けるように
なってみたいのですが、こんな雑なおかずを作ってばかりでは、
まだ道のりが長そうです。

きょうのお弁当:
・ゴーヤチャンプルー
・小松菜のおかか醤油和え
・ミニトマト
・ごはん

☆☆☆★★

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Author:はなび
朝弱めの会社員。野菜たっぷり、がんばりすぎないお弁当を心がけています。ふだんは曲げわっぱのお弁当箱、夏はガラスのお弁当箱を使っています。

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