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2013/05/31 (Fri) 牛丼弁当
wappa_130531

玉ねぎが入っている甘めの牛丼ではなく、
牛のしぐれ煮っぽいものをのせた牛丼です。
脂やアクをせっせと取りながら煮たので、
噛み締めるほどにじんわりお肉本来の味がします。
メインの味が濃いので、ちいさなおかずはさっぱり系で。
先日お蕎麦が食べたくて買ったそばつゆを、ようやく使いきりました。

そばつゆのボトルには大抵「1回で使い切ってください」と書いてありますが、
一人暮らしのひとが、おそばだけで1回で使い切るのは無理ですよね。
もっと少量のボトルあればよいのに。

きょうのお弁当:
・牛丼
・なすといんげんのめんつゆ浸し
・セロリの花椒風味ピクルス

★★★★☆

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朝弱めの会社員。野菜たっぷり、がんばりすぎないお弁当を心がけています。ふだんは曲げわっぱのお弁当箱、夏はガラスのお弁当箱を使っています。

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