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2013/04/24 (Wed) 豚の味噌漬け焼き弁当
wappa_130424

衣替えがしたいのですが、なかなか暖かくなりませんね。
北海道では雪が降ったとか。こんなに桜前線の歩みがゆっくりな年が
あったでしょうか。
お弁当は豚の味噌漬けです。味つけが甘めなので、
小さなおかずは塩や酢でさっぱりとした味にしました。
簡単なおかずばかりでも、味つけにバリエーションをつけるのが、
つくるのも食べるのも飽きないお弁当のコツ。

きょうのお弁当:
・豚の味噌漬け焼き
・キャベツとひじきのさっぱり和え
・グリーンピース入り粉ふき芋
・舞茸とチーズの卵焼き
・ミニトマト
・ごはん

★★★★☆

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Author:はなび
朝弱めの会社員。野菜たっぷり、がんばりすぎないお弁当を心がけています。ふだんは曲げわっぱのお弁当箱、夏はガラスのお弁当箱を使っています。

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