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2013/04/12 (Fri) 鶏の海苔巻き弁当
wappa_130412

きのうはグランドハイアット東京でお仕事でした。
軽食が出たのですが、名刺交換の合間にサンドイッチをもぐもぐだと
どうにも食べた気がせず・・・でも、食後にあまり気持ち悪くならなかったことに
自信を深めました。そろそろ、固いもの(というか、ふつうのもの)も食べて
大丈夫なのではないだろうか。
というわけで、きょうは塊のお肉です。
でも、塊のまま焼く勇気は出ず、薄切りにしてガンガン叩き、
海苔を巻きこんで照り焼きにしてみました。並べて入れたら、
ちょっと羊の角みたい?

きょうのお弁当:
・鶏の海苔巻き
・にんじんとバジルの卵焼き(すごい変な色)
・アスパラガスとにんじんのごま和え
・ポテトサラダ
・ミニトマト
・ごはん

★★★★★

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朝弱めの会社員。野菜たっぷり、がんばりすぎないお弁当を心がけています。ふだんは曲げわっぱのお弁当箱、夏はガラスのお弁当箱を使っています。

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