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2013/03/07 (Thu) ミニバーグ弁当
wappa_130307

肉団子をつくりました。揚げずに両面を焼いているので、
見た目はハンバーグに近いのですが、葱や生姜が入った
中華ふうの味付けです。
ピクルスも見た目は洋風ですが、味付けにお醤油と花椒を使っています。
花椒を使うとすうすうする感じの、独得の辛味が出ます。
ちょっとブルーな月曜日にはぴったり。今週もがんばります。

きょうのお弁当:
・ミニバーグ
・キャベツとにんじんとツナのサラダ
・セロリときゅうりのピクルス
・ほぐし鮭のっけごはん

☆☆☆★★

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朝弱めの会社員。野菜たっぷり、がんばりすぎないお弁当を心がけています。ふだんは曲げわっぱのお弁当箱、夏はガラスのお弁当箱を使っています。

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