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2012/12/19 (Wed) 鶏のバルサミコソテー弁当
wappa_121119

きょうは全体的に洋風のおかず。
鶏肉は最後にバルサミコ酢で仕上げました。
あえて一口大に切らず、かたまりのお肉をもぐもぐする喜びを
堪能してみました。とても肉食のきもち。がるるる。
卵焼きには食べ残しのブルーチーズが入っています。
卵焼きは格別すきなおかずではないのですが、
丁寧に焼くか乱暴に焼くかで仕上がりが違うので、ここのところ
お坊さんの朝のお勤めのように(?)無心につくっています。
わが心に曇りなし。わが卵焼きに焦げめなし。
慌しい年の瀬ですが、なるべく丁寧に生きよう。

きょうのお弁当:
・鶏のバルサミコソテー
・ブルーチーズ入り卵焼き
・キャベツのアンチョビ炒め
・ブロッコリー
・長芋のグリル
・ミニトマト
・ごはん

★★★★☆

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Author:はなび
朝弱めの会社員。野菜たっぷり、がんばりすぎないお弁当を心がけています。ふだんは曲げわっぱのお弁当箱、夏はガラスのお弁当箱を使っています。

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