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2012/11/25 (Sun) Brasserie Paul Bocuse Le Musée
national art center, tokyo
(おいしいものの写真もありますよ)

国立新美術館の「リヒテンシュタイン 華麗なる侯爵家の秘宝」展に行ってきました。
レンブラントやヴァン・ダイクのきらびやかな絵の他に、半貴石を寄木のように
組み合わせて鳥やお花の模様をえがいた調度品なども展示されていて、
とても華やかな展覧会でした。
蟹の軽いムース 生姜風味のジュレと共に

ランチは3階のブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼで。
いつも行列ができているのですが、きょうは混む前にすんなり入ることができ、
ゆったりお食事を楽しんできました。

色々な部位を使った豚肉のパナッシェ ポトフー仕立て

お食事のあとは銀座まで出てショッピング。
初めてAbercrombie & Fitchに行ってみました。大音量で音楽がかかっていて、
アメリカっぽい香りがして、むきむきのお兄さんがいて、異空間でした…。
ひとりではなかなか足が向かない場所、ともだちと行けてよかった。

きょうのすてきランチ:
・蟹の軽いムース 生姜風味のジュレと共に
・色々な部位を使った豚肉のパナッシェ ポトフー仕立て
・マロンとチョコレートのガトー チョコレートのソルベを添えて
・鶏のパテ&パン

★★★★☆

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朝弱めの会社員。野菜たっぷり、がんばりすぎないお弁当を心がけています。ふだんは曲げわっぱのお弁当箱、夏はガラスのお弁当箱を使っています。

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