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2009/04/20 (Mon) カジキとセロリの炒めもの弁当
wappa_090420

疲れてたんでしょうか…。気づけばお弁当がすっぱいおかずばかり
これからの季節はすっぱいものが入っていたほうが安心なのかもしれませんが、
まだ、ここまですっぱいもの尽くしにしなくてもよかったかも?
メインはカジキ、ほんとうはニンニクを利かせるとおいしいのですが、
午後からのミーティングでまわりのみなさんにご迷惑をかけるといけないので、
かわりにレモンをひと絞りしてアクセントをつけてみました。
にんじんサラダにはバルサミコ酢、きのこマリネには米酢を使っています。

…きょうのおかずで、いちばんまろやかだったのは、梅干だったかもしれない。

きょうのお弁当:
・カジキとセロリの炒めもの
・きのこのマリネ
・にんじんサラダ
・ほうれん草のごま和え
・ミニトマト
・梅干
・ごはん

★★★☆☆

comment

わっぱに梅干が似合いますね。:)
2009/04/23 07:37 | URL | おおたつ [ 編集 ]

おおたつさん、
和歌山出身のともだちからの頂きものです。
つぶしてないのにこのサイズなんですよ。
このわっぱには立派すぎるかも?^^;
2009/04/23 20:04 | URL | はなび [ 編集 ]









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Author:はなび
朝弱めの会社員。野菜たっぷり、がんばりすぎないお弁当を心がけています。ふだんは曲げわっぱのお弁当箱、夏はガラスのお弁当箱を使っています。

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