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2012/08/13 (Mon) ラタトゥイユ弁当
wappa_120813

夏野菜をたっぷり使ったラタトゥイユでお弁当です。
前の晩につくっておけるので、朝が楽なのがうれしい。
卵サンドはゆで卵をマヨネーズで和えたものを具に。
甘い炒り卵のサンドイッチもおいしいものですが、
夏はたっぷりと粒マスタードをきかせて酸っぱめにしあげた
ゆで卵サンドのほうがおいしくいただけるようにおもいます。

きょうのおそとランチ：
・ラタトゥイユ
・卵サンド
★★★☆☆
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Author:はなび
朝弱めの会社員。野菜たっぷり、がんばりすぎないお弁当を心がけています。ふだんは曲げわっぱのお弁当箱、夏はガラスのお弁当箱を使っています。

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