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2012/06/12 (Tue) 鮭とキャベツの味噌炒め弁当
wappa_120612

いただきものの鮭を味噌で炒めました。
味噌味のものは、冷めてもおいしくいただけますね。
お魚がきゅっと締まった感じもすきです。
そぼろは鶏でつくるときもありますが、今回は牛肉。
たっぷり生姜を効かせてあります。しばらく使いまわす予定。

きょうのお弁当:
・鮭とキャベツの味噌炒め
・トマトときゅうりのサラダ
・エリンギとそぼろの甘辛煮
・梅干のっけごはん

☆☆☆☆★

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朝弱めの会社員。野菜たっぷり、がんばりすぎないお弁当を心がけています。ふだんは曲げわっぱのお弁当箱、夏はガラスのお弁当箱を使っています。

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