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2012/05/22 (Tue) 豚と野菜のアジアン炒め弁当
wappa_120522

きょうのお弁当は、すこしアジアふう。
豚と野菜の炒めものには、タイのスイートチリソースを使いました。
キャベツのサラダにも、横浜中華街で買った干しえびと
隠し味程度のナンプラーが入っています。
きょうはオフィスで、うれしいことがありました。
震災の後に支援物資をお送りした東北のお魚屋さんから、
「あのときはありがとう」と、オフィスの冷蔵庫を埋め尽くすほどの
鮭が送られてきたのです。

お魚屋さんを再開されたことがうれしい、
覚えていてくださったこともうれしい。

ありがたく、おいしくいただくつもりです。

きょうのお弁当:
・豚と野菜のアジア風炒めもの
・キャベツと干しえびの和えもの
・カリフラワー、ウド、トマトの和風ピクルス
・昆布の佃煮のっけごはん

★★★★☆

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Author:はなび
朝弱めの会社員。野菜たっぷり、がんばりすぎないお弁当を心がけています。ふだんは曲げわっぱのお弁当箱、夏はガラスのお弁当箱を使っています。

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