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2012/04/06 (Fri) 塩鮭弁当
wappa_120407

塩鮭って、ほんとうにお弁当向きですね。
ごはんにとても合うし、色もきれいで、水気がない。
理想的なお弁当のおかずだとおもいます。
きょうは小さなおかずも、和えものにして水気を抑えました。
おかかやごまは、それだけでは主役にはならないけれど、
お野菜の味わいを深くしてくれるので、私のお弁当にはよく登場します。
少なくなってくると、卵や小麦粉以上に不安。
きょうはおかかを買って帰ります。(忘れないようにメモメモ)

きょうのお弁当:
・塩鮭
・ブロッコリーのチーズおかか和え
・いんげんのごま和え
・蒸したさつまいも
・ごはん

★★★★☆

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朝弱めの会社員。野菜たっぷり、がんばりすぎないお弁当を心がけています。ふだんは曲げわっぱのお弁当箱、夏はガラスのお弁当箱を使っています。

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