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2012/03/07 (Wed) 鶏の葱ごま焼き弁当
wappa_120307

耳鼻科の待合室に置いてあった本で、
女優の室井滋さんと作家の宮部みゆきさんの対談を読みました。
話題は葱。子どもの頃、万能葱がたべてみたくて、
でも高くてお母さんに買ってもらえなかった、みたいな話でした。
ふだんあまり買わないので知らなかったのですが、
万能葱って、長葱の倍くらいのお値段がするのですね。
一束買って使い切れなかったらもったいないので、
薬味用に刻んでパックにしてあるものを購入。


きょうはその葱とごまを使って、鶏を香り良く焼きました。
長葱のような甘さは感じられませんでしたが、
少しシャキシャキした歯触りが楽しいおかずになりました。
次は一束買ってもいいかも。

きょうのお弁当:
・鶏の葱ごま焼き
・お豆のマリネ
・アスパラガスとしめじのサラダ
・ほうれん草のおひたし
・ミニトマト
・晩菊
・ごはん

☆☆☆☆★

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Author:はなび
朝弱めの会社員。野菜たっぷり、がんばりすぎないお弁当を心がけています。ふだんは曲げわっぱのお弁当箱、夏はガラスのお弁当箱を使っています。

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