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2012/02/29 (Wed) やりいかと里芋の煮物弁当
wappa_120228

雪のうるう日。お弁当があって、お昼休みに外に出なくて済むしあわせ。
きょうはかぼちゃをひじきと煮ました。ベースの昆布出汁に加えて、
ひじきからも出汁が出るのでしょうね、おいしかったです。

夜はほぼ同じ材料で、やりいかと菜の花のパスタと、かぼちゃのサラダにしました。
だいすきな菜の花、咲く前に使いきれるよう、毎日せっせと使い回しています。

きょうのお弁当:
・やりいかと里芋の煮物
・かぼちゃとひじきの煮物
・菜の花の辛子マヨ和え
・卵焼き
・晩菊
・ごはん

★★★★★

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Author:はなび
朝弱めの会社員。野菜たっぷり、がんばりすぎないお弁当を心がけています。ふだんは曲げわっぱのお弁当箱、夏はガラスのお弁当箱を使っています。

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