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2012/01/26 (Thu) おかずだけ弁当
wappa_120126

めずらしく1時間未満の残業で帰れる日々が続いています。
ゆっくり夜ごはんを作っても、本を読んだりする時間が余っている喜び。
いつもこんなふうならいいのに。
ゆったりした暮らしの影響が意外なところに出ました。
私はごはんは週末にまとめて3合炊き、小分けにして冷凍しています。
外食をしたり、パンやパスタをたべたりもするので、ふだんはそれで
十分なのですが、今週は木曜でごはんのストックが切れました。
おかずを作り終えたところで気づいたので、きょうはおかずだけのお弁当。
おにぎりは買いました。まあ、そういう日もある。

きょうのお弁当:
・鶏のオイスターソース炒め
・大根のきんぴら
・ミニトマト

☆☆☆★★

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朝弱めの会社員。野菜たっぷり、がんばりすぎないお弁当を心がけています。ふだんは曲げわっぱのお弁当箱、夏はガラスのお弁当箱を使っています。

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