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2012/01/23 (Mon) かぼちゃと豚のオイスターソース炒め弁当
wappa_120123

タニタ食堂のレシピで、炒めものです。
かぼちゃはビタミンA、C、Eを豊富に含み、粘膜を丈夫にしてくれるそうです。
風邪をひきやすい冬にはばっちりの食材。大きめに切ると、食べ応えもありますが…
ボリューム満点すぎて他のおかずがまったく入りませんでした。
1品どーん、と、どこか男前なお弁当ですが、お肉もお野菜も入っています。
これだけでも栄養たっぷりだと信じたい。
(ちなみに、本だとちいさなおかずが2品とお味噌汁がつきます)

きょうのお弁当:
・かぼちゃと豚のオイスターソース炒め
・ごはん

★★★☆☆

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朝弱めの会社員。野菜たっぷり、がんばりすぎないお弁当を心がけています。ふだんは曲げわっぱのお弁当箱、夏はガラスのお弁当箱を使っています。

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