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2011/11/01 (Tue) たこのスパイス焼き弁当
wappa_111101

スパイシーなおかずがたべたいのですが、
すごく辛いとまたおなかが痛くなりそうです。
辛味より香りのたつスパイスを使ったお弁当にしました。
たこはDEAN & DELUCAのタジン用スパイスで味つけ。
お弁当だといただくまでに時間を置くことになるので、すこし塩を足しました。
お野菜はクミンで風味づけ。いんげんはパリパリなほうがすきですが、
これだけはクタクタめに煮ます。

早くお仕事が済んだら、スパイスを試験管のような容器に入れて
少量で売ってくれるというお店に行ってみる予定です。

きょうのお弁当:
・たこのスパイス焼き
・にんじんといんげんのクミン煮
・ごはん

★★★★☆

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朝弱めの会社員。野菜たっぷり、がんばりすぎないお弁当を心がけています。ふだんは曲げわっぱのお弁当箱、夏はガラスのお弁当箱を使っています。

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