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2011/10/31 (Mon) さつまあげと小松菜のさっと煮‏弁当
wappa_111031

冷蔵庫のなかに忘れられた小松菜を発見。
メインとサブのおかずで使い切りました。
高松にいる父方の祖父母はさつまあげを「天ぷら」と呼びます。
宅急便で届く「えび天」はえびのすり身を使った細長いさつまあげ。
東京でいうところの「えび天」も「えび天」と呼ばれていて、
祖父母のあいだでどちらの「えび天」か通じているのが不思議でした。
長年連れ添うとそうなるものなのかしら。

きょうのお弁当:
・さつまあげと小松菜のさっと煮
・舞茸のごま和え
・にんじんと大根のすだち風味サラダ
・かぼちゃの煮物
・ごはん

☆☆☆☆★

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朝弱めの会社員。野菜たっぷり、がんばりすぎないお弁当を心がけています。ふだんは曲げわっぱのお弁当箱、夏はガラスのお弁当箱を使っています。

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