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2011/10/14 (Fri) 鶏の照り焼き弁当
wappa_110316

きのうはたいせつな先輩の送別会で、帰りが終電でした。
家にたどり着いてからも、ぐずぐずさみしがっていて、よく眠れず。
大寝坊して、あり合わせでつくったお弁当です。

このお弁当で、ひとつだけ自慢できるとしたら、みょうが。
写真では分からないとおもいますが、あらかじめ酢漬けにしてあります。
ふだんは漬かるか漬からないかでたべてしまうのですが、
漬けていたのをすっかり忘れていたから、きれいなピンク色に染まりました。
・・・自慢できることでもないような気もする。

きょうのお弁当:
・鶏の照り焼き
・ほうれん草のごま和え
・蒸しにんじん
・わかめときゅうり、みょうがの酢の物
・ごはん

★★★★☆

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朝弱めの会社員。野菜たっぷり、がんばりすぎないお弁当を心がけています。ふだんは曲げわっぱのお弁当箱、夏はガラスのお弁当箱を使っています。

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