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2011/07/08 (Fri) ゴーヤチャンプルーもどき弁当
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ゴーヤチャンプルーをつくろうとおもったら、卵がありませんでした。
いつも何かが足りなくて「もどき」で終わってしまう私のお料理。
織姫さま、レシピ本を見ながらつくるようなマメさをください。(1日遅い)
寝つきの悪い夜にちょっと手やからだを動かすと、本を読んだり
羊を数えるするよりも早く眠くなったりします。きのうはとても眠かったのですが、
なぜか寝つけなかったので、真夜中にごぼうを千切り。それがサラダになりました。
…夜中に包丁の音を響かせているだなんて、昔話のなかだったら、私、鬼婆か妖怪?

きょうのお弁当:
・ゴーヤチャンプルーもどき
・しめじと小松菜のおひたし
・ごぼうサラダ
・ミニトマト
・ごはん

☆☆☆☆★




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朝弱めの会社員。野菜たっぷり、がんばりすぎないお弁当を心がけています。ふだんは曲げわっぱのお弁当箱、夏はガラスのお弁当箱を使っています。

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