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2011/07/05 (Tue) 牛肉とアスパラガスの炒めもの弁当
wappa_110706

きょうのメインは牛肉とアスパラガスの炒めものですが、
メインと言っていいのかわからないくらいちょっとしか
写っていませんね。私の曲げわっぱは深さがあるので、
見た目よりは量は入っているのですが。
他は冷蔵庫にちょっとずつ余っている野菜をいろいろ。
お肉も淡色野菜も緑黄色野菜もお芋も海草も入れて
バランス弁当を心がけてみましたが、たぶん栄養学的には
まだまだ蛋白質が足りないのでしょうね。お肉はごくまれに
お肉なきぶんになったときしか量をたべないので
(そういうときには男性顔負けのものすごい量をたべます)
お豆のレシピでも考えてみるかな、とおもっているところ。

きょうのお弁当:
・牛肉とアスパラガスの炒めもの
・にんじんとハムのサラダ
・長芋のチーズ焼き
・ゴーヤとひじきのサラダ
・ミニトマト
・おかかふりかけごはん

★★★★☆

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Author:はなび
朝弱めの会社員。野菜たっぷり、がんばりすぎないお弁当を心がけています。ふだんは曲げわっぱのお弁当箱、夏はガラスのお弁当箱を使っています。

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