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2010/12/07 (Tue) 豚と白菜の重ね蒸し弁当
wappa_101207

白菜が瑞々しく、甘くなると、冬だなぁ、とおもいます。
きょうはルクエに白菜と豚を次々重ねて加熱しただけの簡単おかず。
ちいさな瓶にポン酢を取り分けてあったのですが、家に忘れて出社しました。
それでもおいしくいただけるあたり、冬の白菜の底力ですね。
サイドのおかず、いんげんとにんじんの和えものも、
胡麻とくるみの効果か、お砂糖なしなのにふうわり甘かったです。

すこし疲れていているせいか、
お仕事の合間のチョコレートが止まらない毎日ですが、
お野菜や穀物のやわらかい甘みは後でからだに残らないというか、
からだやこころの奥のほうが癒されている感じがします。

きょうのお弁当:
・豚と白菜の重ね蒸し
・いんげんとにんじんの胡麻和え
・かぼちゃの煮物
・ひじき入り卵焼き
・すきまブロッコリー
・ごはん

☆☆☆☆★

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Author:はなび
朝弱めの会社員。野菜たっぷり、がんばりすぎないお弁当を心がけています。ふだんは曲げわっぱのお弁当箱、夏はガラスのお弁当箱を使っています。

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