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2010/11/30 (Tue) 隠れバジル豚巻き弁当
wappa_101130

いつものお野菜を、いつもの豚で巻いたおかずですが、
隙間からこっそり、いまいちキレイじゃない色のペーストが
覗いているのにお気づきでしょうか。

バジル風味がっちりのトマトソースです。
バジルもトマトも余りものなのですが、ちょっと塗るだけで
ちがう味わいになってたのしいものです。
でも、きょうの影の主役は「ゆで長いもと桜えびの生姜たれ」。
初めて買った雑誌「リンネル」に載っていた、ワタナベマキさんの
レシピでつくりました。生姜風味のたれが、ちょっとほっくりした長芋に
からんで、おいしかったです。心なしか、からだもほかほか

ところで、なぜ「リンネル」かというと。
スキーをするムーミンの柄のバッグが付録についていたのでした。
あのARABIAのムーミンカップにも、冬限定のスキー柄マグがあるみたいです。
同じシリーズのカップが実家に4個くらいあるのですが、増やしちゃおうかな?



きょうのお弁当:
・隠れバジル豚巻き
・ひじきの煮物
・ゆで長いもと桜えびの生姜たれ
・卵焼き
・ごまごはん

☆☆☆☆★


comment

はなびさんこんにちは~♪

リンネル、私も買いました^^バッグが欲しくて・・ はなびさんとお揃い、何だか嬉しいな♪

ワタナベマキさんの生姜レシピ、美味しかったでんですね。私も作ってみようかな。
もう、風邪は大丈夫ですか???
2010/12/04 09:19 | URL | ほおずき [ 編集 ]

ほおずきさん、
わぁ、お揃いですか!うれしいな♪
長芋のレシピもさっぱりいただけましたが、
豚の生姜焼きに使ってもおいしかったですよ。
お弁当にも入れました。
2010/12/04 13:52 | URL | はなび [ 編集 ]









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Author:はなび
朝弱めの会社員。野菜たっぷり、がんばりすぎないお弁当を心がけています。ふだんは曲げわっぱのお弁当箱、夏はガラスのお弁当箱を使っています。

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