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2010/10/19 (Tue) つぶつぶそぼろ弁当
wappa_101019

そぼろごはんです。
ごはんが下段のときは、きょうはごはんがメイン!という気分のとき。
何しろ、ただのそぼろではないのです。
私のだいすきな、にんじん入り。
その上、私のだいすきな、生姜入り。

…それだけ?という声が聞こえてきそうですが、
どちらもひき肉と変わらないくらいの細かいみじん切りにしたら、
お肉もつぶつぶ、にんじんもつぶつぶ、生姜もつぶつぶ、
玄米もつぶつぶで、食感がとてもたのしいごはんになりました。

ごはんが細かいぶん、かぼちゃや蓮根は大ぶりに。包丁仕事、すきです。

きょうのお弁当:
・つぶつぶそぼろごはん
・蓮根のきんぴら
・かぼちゃの煮物
・いかとセロリときゅうりの酢の物

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Author:はなび
朝弱めの会社員。野菜たっぷり、がんばりすぎないお弁当を心がけています。ふだんは曲げわっぱのお弁当箱、夏はガラスのお弁当箱を使っています。

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