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2010/05/19 (Wed) 鶏肉のペッパーソテー弁当
wappa_100519

貧乏症なのでしょうか、あいかわらず、コンロひとつのお弁当です。
大きなフライパンに素材を離して並べて、一気に焼いてしまいました。
鶏肉は塩胡椒、ねぎはごま油とお醤油、
エリンギはオリーブオイルにバルサミコと少しのお醤油。

大きなフライパンの隅々まで温まる、ガスの威力にしみじみ。
油が温まるのが待ちきれなくて封印していた揚げものも、
作れるような気がしてきました。ガスコンロ!(←愛を叫びました)

きょうのお弁当:
・鶏肉のペッパーソテー
・エリンギ、ねぎのソテー
・春キャベツの浅漬け
・プチトマト
・きゃらぶきのっけごはん

☆☆☆★★

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朝弱めの会社員。野菜たっぷり、がんばりすぎないお弁当を心がけています。ふだんは曲げわっぱのお弁当箱、夏はガラスのお弁当箱を使っています。

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