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2009/12/16 (Wed) 鰯の蒲焼丼弁当
wappa_091216

すてきな子持ちシシャモを夢見つつ、きょうも鰯です。
甘辛のタレで蒲焼風にしました。付けあわせはルクエでたっぷりの蒸し野菜。
撮り忘れていますが、マヨネーズベースのソースでいただきました。

最近、残業・外食がちで十分に野菜がとれていないので、
大きく切られた野菜がごろごろあるだけで、しあわせなきもちになれます。
たとえランチタイムが15分しか取れなくても。たとえその間に電話が4回も鳴っても(涙)。

予定されていなかった大きなお仕事がいきなり入ってしまって、
風邪ひきなのに、12時前に家にたどり着けない生活が続いています。

入社以来、上司に「できない」といったことがなかった私ですが、
「後は任せた」と帰りそうになった上司に初めて「帰らないで」と
泣きつきました。

さかなへんに弱いと書いて「鰯」、
にんべんに弱いと書いて「はなび」と読めそうなきょうの私ですが、
きっとそういうことが必要な日もあるのだと、信じたいです。
このお仕事がすんだら、休みたいなぁ…。

きょうのお弁当:
・鰯の蒲焼丼
・たっぷり蒸し野菜

★★★★☆

comment

はなびさんこんばんは♪
ドカン!と乗った鰯に目を奪われました。わっぱさんにすっぽり入って、お行儀がいい(笑)
私、鰯好きなんです。弱くても好きです。
ルクエの蒸し野菜も美味しそうですね。ミニトマトも蒸してるんですか??ルクエ大活躍ですね!

お仕事忙しいんですね(涙)
風邪はひどくなってないですか???
このお仕事が済んだら、休みましょう!!
2009/12/17 21:59 | URL | ほおずき [ 編集 ]

ほおずきさん、
鰯ね、しっぽだけ入らなくて、内側(?)に折り曲げてます。
きっと「きゅうくつだ~」っておもってるはず(笑)。
ルクエは大活躍ですが、トマトだけは蒸さずにあとから入れてます。
チンしたら破裂しちゃうかな、とおもって。

風邪は良くなってきたような気がしますが、
PCの見すぎでドライアイ気味で、眼科のお医者さんに
「年内はコンタクト禁止」令を出されました。
しばらくは先生っぽい姿で暮らします ;_;

みんなが忙しそうな師走ですが、
ほおずきさんも気をつけてくださいね~。
2009/12/17 22:39 | URL | はなび [ 編集 ]

お疲れさまです。
風邪+仕事しんどそうですね...。
体が弱ってる時って野菜を食べるとなんか元気でますよね。
たっぷりの蒸し野菜おいしそうです♪
少しおちついたら、念願のししゃもをぜひ!
(でも今年の漁の期間はそろそろ終わっちゃうかも?急がないと!笑)
2009/12/19 00:29 | URL | ばーば [ 編集 ]

ばーばさん、
ありがとうございます。
今年で社会人6年目なんですが、
こんなにお仕事がしんどかったことはなかったです。
不測の事態に泣かされつつも、イベントは済んだので、
きょうはシシャモを買いにいきます!
2009/12/19 08:55 | URL | はなび [ 編集 ]

カラダに良いお弁当ですねd(-_^)good!!
蒸した野菜って甘さが出るから大好きです。

蒸し野菜は何つけて食べたんです?
2009/12/19 22:25 | URL | maki [ 編集 ]

makiさん、
この日はからし明太子マヨネーズをつけました。
2009/12/20 12:29 | URL | はなび [ 編集 ]









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Author:はなび
朝弱めの会社員。野菜たっぷり、がんばりすぎないお弁当を心がけています。ふだんは曲げわっぱのお弁当箱、夏はガラスのお弁当箱を使っています。

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