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2009/08/13 (Thu) 豚太巻弁当
wappa_090812

ぱんぱんな冷蔵庫の中身を減らすべく、
豚肉でにんじん、インゲン、赤ピーマン、えのきを巻いてみたら、
かなり太くなってしまいました。巻けないかとおもいました。
上のトマトソースは、祖父のローリエ入りです。
トマトと玉ねぎだけのすごくシンプルなソースですが、
ローリエが入るときゅっと味がひきしまりますね。
お肉の癖が消えるのが嬉しい。カジキみたいなお魚にも合います。

暑くてふらふらしていますが、今週末は予定が盛りだくさんです。
もりもりたべて元気出さないとね…。

きょうのお弁当:
・いろいろ野菜の豚太巻き
・かろうじて残ったすきまにブロッコリー
・梅干
・ごはん

☆☆☆★★

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朝弱めの会社員。野菜たっぷり、がんばりすぎないお弁当を心がけています。ふだんは曲げわっぱのお弁当箱、夏はガラスのお弁当箱を使っています。

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