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2016/02/04 (Thu) ミートボール弁当
wappa_160204

きょうは朝から正しい「ふわふわパン・ド・ミ」をおいしくいただき、ご機嫌に過ごしました。お弁当のおかずは作り置きのトマトソースを使ったミートボールです。私にしては彩りの華やかなお弁当にできたような気がします。
ミートボールには玉ねぎをたっぷり入れました。が、ハンディブレンダーでみじん切りをしてみたら、玉ねぎがペースト状になってしまいました。オットがビンゴ大会でもらってきてから、ミキサーとしてしか使っていなかったのですが、こんなにパワフルだったとは…。ちょうどいいところで止められるよう、いろいろ試してみようとおもいます。

きょうのお弁当:
・ミートボールのトマトソース煮
・ごぼうのバルサミコきんぴら
・ほうれん草とにんじんのごま和え
・ごはん

☆☆☆☆★

プロフィール

はなび

Author:はなび
朝弱めの会社員。野菜たっぷり、がんばりすぎないお弁当を心がけています。ふだんは曲げわっぱのお弁当箱、夏はガラスのお弁当箱を使っています。

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