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2016/01/18 (Mon) とちおとめのクレープ
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栃木の叔母から、とちおとめがどっさり届きました。食べても食べてもいちごがあるって、しあわせです。
おいしいいちごはそのままいただくのが一番ですが、今回はたくさんあるので、甘い朝ごはんに使ってみました。甘さをごく控えめにして、レンジでつくったカスタードクリームと一緒に、クレープにくるり。ちょっとクリームが固くなって、プリンのようになってしまいましたが、贅沢な朝ごはんでした。

きょうの朝ごはん:
・とちおとめとカスタードのクレープ
・ダブルチーズのクレープ
★★★★☆

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朝弱めの会社員。野菜たっぷり、がんばりすぎないお弁当を心がけています。ふだんは曲げわっぱのお弁当箱、夏はガラスのお弁当箱を使っています。

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