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2015/06/30 (Tue) 豚の野菜巻き弁当
wappa_150630

いろんなお野菜が少しずつ余っていたので、豚の薄切り肉で巻いてお弁当のおかずにしました。注目は真ん中くらいのふたつ。ベランダで育った大葉が入っているのですが、今年は大葉の種、まいた記憶がないのですよね。
去年の大葉の子孫なのか、鳥さんの落し物なのか・・・。しばらく本当にほんとうに大葉なのか様子見をしていたのですが、ついにお料理に使いました。味も香りも大葉だったから、実は紫陽花だったりはしない・・・とおもいます。たぶん。

きょうのお弁当:
・豚の野菜巻き
・ピーマン卵炒め
・焼き舞茸のおひたし
・ミニトマト
・ごはん

★★★★☆

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朝弱めの会社員。野菜たっぷり、がんばりすぎないお弁当を心がけています。ふだんは曲げわっぱのお弁当箱、夏はガラスのお弁当箱を使っています。

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