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2015/06/16 (Tue) 山伏豚の生姜焼き
wappa_150615

ずっと行ってみたかったd47食堂で初めてランチをいただきました。 47都道府県の食材を使った定食の中から、悩みに悩んで選んだのは「山伏豚の生姜焼き」。山形県庄内平野にある、鶴岡市羽黒町の12戸農家だけが生産しているブランド豚なのだそうです。
脂が甘くてとっても美味しかった…!豚の生姜焼きに玉ねぎは定番ですが、細ねぎもいいですね。お料理だけではなく、お皿も素敵でした。オフィスが近かったら通うのになあ。そういうお店が何軒かあります。それぞれまったく別の場所に。理想のランチのためには、何回か転職しないといけなさそうです。

きょうのおそとランチ:
・山伏豚の生姜焼き定食

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朝弱めの会社員。野菜たっぷり、がんばりすぎないお弁当を心がけています。ふだんは曲げわっぱのお弁当箱、夏はガラスのお弁当箱を使っています。

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