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2015/05/08 (Fri) てりてり手羽元弁当
wappa_150508

お仕事に戻りました。デスクの上が六花亭のお菓子や羽二重餅、ご当地うまい棒で賑やかです。お弁当のおかずは、あり合わせでてりてり手羽元にしました。フライパンでかりっと焼いた手羽元に、お醤油やみりんで作った甘辛のタレをからめたもの。スーパーマーケットで売っているクリスマスチキンみたいな味がします。
小さなおかずも含めて、全体的に何とも茶色いお弁当になってしまいました。ひじきに入れるにんじんがなく、青みを添える葉っぱ野菜も切れ、黄色を加えようにも卵もなく…。週末は長〜いリストを持って食材の買い出しに行く予定です。

きょうのお弁当:
・てりてり手羽元
・ひじきの煮物
・じゃがいもの肉そぼろ和え
・ごはん

★★★☆☆

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朝弱めの会社員。野菜たっぷり、がんばりすぎないお弁当を心がけています。ふだんは曲げわっぱのお弁当箱、夏はガラスのお弁当箱を使っています。

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