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2015/03/16 (Mon) たっぷり野菜のジャーサラダ
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流行りものの話題が続きます。メイソンジャーを手に入れました。アメリカのボール社製のガラス瓶で、密閉性が高く、いちばん下にドレッシング、その上にお野菜を順番に重ねて入れておけば、3〜5日ほどもパリッと新鮮なサラダを楽しめるのだとか。
買おうかどうかモゾモゾと悩んでいたところ、ホワイト・デーにオットが買ってくれました。きょうのお弁当は、週末に作り置きしたサラダのうちのひと瓶、写真左端のものです。上のほうに入れたレタスはパリパリのまま、下のほうに入れたにんじんはドレッシングで程よくマリネされていて、おいしくいただけました。

メイソンジャーは主におうちで使う予定ですが、朝詰めなくてもいい手軽さは、ねぼすけには高ポイントです。以前から使っているガラスのお弁当箱よりも縦長で、バッグの中で場所を取らないのも便利。

メイソンジャーはーオーブンOKなので、カップケーキやパイの型として使うひともいるそうです。「もう飽きちゃったの?」とオットにいわれないためにも、いろいろ活用できるといいな。

きょうのお弁当:
・ジャーサラダ

★★★★☆

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Author:はなび
朝弱めの会社員。野菜たっぷり、がんばりすぎないお弁当を心がけています。ふだんは曲げわっぱのお弁当箱、夏はガラスのお弁当箱を使っています。

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