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2015/03/10 (Tue) 豚野菜炒め弁当
wappa_150310

キャベツをひと玉買ってきました。話題の沼サンが作ってみたいのですが、朝が弱いので、出かける支度をしつつ、お弁当を詰めつつ、沼サンドを作るなどという離れ業ができるか非常に不安です。ひと玉食べ切る前に実現するのでしょうか。
きょうはキャベツのいちばん外側の数枚を使って炒めものです。生でいただくにはちょっと硬めの外側の葉も、炒めものならシンナリしすぎずいい感じに。ブロッコリーはナムルにするはずでしたが、ごま油を入れ忘れて、気づいたらごま和えになっていました。もし沼サンドと同時進行していたら、ごまも忘れておひたしになっていたかも。沼サンドへの道のりは遠い…。

きょうのお弁当:
・豚野菜炒め
・ブロッコリーのごま和え
・マッシュポテト
・ミニトマト
・ごはん

☆☆☆★★

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朝弱めの会社員。野菜たっぷり、がんばりすぎないお弁当を心がけています。ふだんは曲げわっぱのお弁当箱、夏はガラスのお弁当箱を使っています。

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