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2015/02/27 (Fri) ポークソテー弁当
wappa_150227

お豆のなかでは大豆がいちばんすきです。お豆腐や湯葉、納豆だけではなく、お醤油や味噌の原料でもあることを考えると、日本人として大豆のお世話にならない日はないなあ、とおもいます。
きょうはその大豆を大豆のかたちのままで煮ました。コンソメとソーセージ、スパイス少々で洋風です。残ったぶんはひじきの煮ものやスープに使う予定です。どんな味つけも受け止めてくれる大豆、やっぱりお世話になっています。

きょうのお弁当:
・ポークソテーと千切りキャベツ
・ピーマンとちくわのごま炒め
・大豆とソーセージの煮もの
・きゅうりとみょうがの浅漬け
・ごはん

☆☆☆★★

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朝弱めの会社員。野菜たっぷり、がんばりすぎないお弁当を心がけています。ふだんは曲げわっぱのお弁当箱、夏はガラスのお弁当箱を使っています。

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