2017・07

<< 06 1/2/3/4/5/6/7/8/9/10/11/12/13/14/15/16/17/18/19/20/21/22/23/24/25/26/27/28/29/30/31/ 08 >>

--/--/-- (--) スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

2014/08/28 (Thu) 鶏の生姜焼き弁当
wappa_140828

きょうの注目のおかずは、お弁当箱の左上にある白いモノ。写真の露出を間違えて白く飛んでしまったのではなく、ほんとうに白いゆで卵です。ゆで卵を麺つゆに一晩漬けておくとおいしいと聞いて作ってみたのですが、どうやら茹でたときに黄身がものすごく片寄ってしまったようで、断面がほぼ真っ白になってしまいました。味はおいしかったのですが、お弁当を開けたときの「卵だ♪」という感動がどうにも薄かったです。見ため、大事ですね。
ゆで卵ははじめの1分間くらい、お湯の中で転がすと、黄身が片寄らなくなるのだそうです。そういう見えないところでの心配りも、大事。

きょうのお弁当:
・鶏の生姜焼き
・味卵
・きんぴらごぼう
・ピーマンとハムのオイスターソース炒め
・ブロッコリーの塩ゆで
・おかかふりかけごはん

☆☆☆☆★


comment









ブログ管理人にのみ表示を許可する


trackback

trackback_url
http://grasswappar.blog65.fc2.com/tb.php/1075-69b18971

プロフィール

はなび

Author:はなび
朝弱めの会社員。野菜たっぷり、がんばりすぎないお弁当を心がけています。ふだんは曲げわっぱのお弁当箱、夏はガラスのお弁当箱を使っています。

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

検索フォーム


リンク

このブログをリンクに追加する


RSSリンクの表示


お気に入り



www.flickr.com
This is a Flickr badge showing public photos from hanabi.. Make your own badge here.
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。