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2014/07/30 (Wed) 三色ごはん弁当
wappa_140730

三色ごはんです。そぼろの隙間から見えている糸状のものは生姜の繊維です。これでもか、というくらいたっぷり入れるのがすきなのですが、繊維が多いとちょっとモソモソしますね。
こんにゃくの煮物には、夕ごはんの余りの刺身こんにゃくを使いました。だから、カタチや色がすこし変。しかも、こっちにもしっかり生姜が入っているので、舌触りがつるんとした中にもほのかなモソモソ感がありました。ああ、絞り汁を使う細やかさのある女性になりたい(笑)。

きょうのお弁当:
・三色ごはん
・なすとエリンギの焼きびたし
・こんにゃくの生姜醤油煮

★★★★☆

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朝弱めの会社員。野菜たっぷり、がんばりすぎないお弁当を心がけています。ふだんは曲げわっぱのお弁当箱、夏はガラスのお弁当箱を使っています。

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