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2014/05/21 (Wed) 肉野菜炒め弁当
wappa_140521

おかず2品だけのシンプルなお弁当です。だいすきな空豆をたくさん入れました。空豆、味はもちろん、色やかたち、さやの中のふかふかした感じもとてもすきです。なかのお豆にとっては、寝心地のいいベッドなのでしょうね。
肉野菜炒めには最後にすりごまをたっぷり入れました。主食にはならない食材ですが、ごまが入っていると私のお弁当だという感じがします。ほんとうはいただく直前に炒って、すり鉢できれいにすると香りが全然違うのですよね。すり鉢をしまうスペースも、早起きする気合いもない私ですが、そういう丁寧な暮らしには憧れます。おばあさんになる頃には何とかなるかな。

きょうのお弁当:
・肉野菜炒め
・ゆでそら豆
・しそふりかけごはん

☆☆☆☆★

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朝弱めの会社員。野菜たっぷり、がんばりすぎないお弁当を心がけています。ふだんは曲げわっぱのお弁当箱、夏はガラスのお弁当箱を使っています。

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