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2014/05/02 (Fri) おかずだけ弁当
wappa_140502

今年の連休は前半はカレンダーどおりの出勤、後半は実家に帰る予定です。帰省前の冷蔵庫の整理もかねて、あれこれお弁当のおかずをつくったのですが、冷凍庫を開けてみたらごはんのストックが切れていました。しかたないので、ガラスのお弁当箱におかずだけを詰めて持って行きました。
ごはんはオフィスの近くのコンビニでおむすびを買いました。たまにコンビニのおむすびの棚を見ると、種類の多さに驚きます。100円の梅やおかかのほかに、高級感あふれる感じのおむすびがたくさん。きょうは奮発して(?)170円の昆布締め辛子明太子おむすびにしてみました。それよりも上、180円の「金のおむすび」は「一押しの素材と製法を結集した集大成」なのだそうです。もう1回くらい、ごはんを炊き忘れてみてもいい気がしています。

きょうのお弁当:
・サーモンの南蛮漬け
・キャベツと油揚げの胡麻和え
・玉こんにゃくの醤油煮
・昆布締め辛子明太子おむすび(市販)

☆☆☆★★

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朝弱めの会社員。野菜たっぷり、がんばりすぎないお弁当を心がけています。ふだんは曲げわっぱのお弁当箱、夏はガラスのお弁当箱を使っています。

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