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2014/04/28 (Mon) 牛肉とセロリのクリーム煮弁当
wappa_140428

余っていた生クリームを使って、牛肉とセロリをさっと煮ました。ごはんにはすりおろしたにんじんが入っています。バターの香りで独特の風味が抑えられるので、にんじんが苦手な子でも食べられるかも?
セロリ、にんじん、かき菜と風味の強いお野菜ばかりのお弁当ですが、癖のあるお野菜は、一度すきになると癖になります。野菜嫌いにせず大きくしてくれた母に感謝です。

きょうのお弁当:
・牛肉とセロリのクリーム煮
・かき菜のマリネ、マスタード風味
・そぼろ入り卵焼き
・ミニトマト
・にんじんごはん

☆☆☆☆★

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朝弱めの会社員。野菜たっぷり、がんばりすぎないお弁当を心がけています。ふだんは曲げわっぱのお弁当箱、夏はガラスのお弁当箱を使っています。

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