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2012/06/20 (Wed) 鶏手羽の塩麹焼き弁当
wappa_120620

手羽元を塩麹に漬けて焼きました。
骨つきのお肉は元々おいしいものですが、塩麹に漬けると
さらに味わい深くなりますね。豚のスペアリブでもおいしそう。
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はなび

Author:はなび
朝弱めの会社員。野菜たっぷり、がんばりすぎないお弁当を心がけています。ふだんは曲げわっぱのお弁当箱、夏はガラスのお弁当箱を使っています。

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