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2009/08/04 (Tue) 那須・おやつ
summer pudding

今回の旅行先が那須に決まった理由のひとつは、サマープティングでした。
イギリスで夏にたべられているデザートで、丸い型に食パンを薄く隙間なくしきつめ、
ベリー類をぎゅうぎゅうづめにしたもの。ゆるめのカスタードソースを添えていただきます。

そのサマープティングのおいしいティーハウスが那須にある、
と母が聞きつけてきたのが去年の夏の終わり頃のこと。
宇都宮市在住の叔母が9月1日に車を飛ばして様子を見にいってくれたのですが、
「サマープティングは8月31日までの限定メニューなのでありません」と
いわれてしまったのだとか。

それからまるまる11ヶ月。母と叔母はことあるごとに
「次の夏はサマープティング」と言い合っていたそうです。
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はなび

Author:はなび
朝弱めの会社員。野菜たっぷり、がんばりすぎないお弁当を心がけています。ふだんは曲げわっぱのお弁当箱、夏はガラスのお弁当箱を使っています。

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