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2016/01/09 (Sat) エッグ・ベネディクト
egg benedict

エッグベネディクトを作ってみました。作るのがむずかしいものというイメージがあったのですが、材料は卵、バター、ヨーグルト、白ワイン、塩、胡椒、酢と、意外にも冷蔵庫にあるものばかり。イングリッシュマフィンさえ買ってくれば手軽に作れることが分かりました。

2015/12/26 (Sat) ジンジャーブレッド・ハウス
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IKEAのジンジャーブレッド・ハウスをつくりました。クッキー生地から作れるキットも売っているのですが、お菓子づくりはあまり得意ではないので、手軽につくれるキットで。壁や屋根のかたちに切り抜かれたクッキーが入っています。

2015/07/26 (Sun) 週末の作り置き
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暑い日が続きますね。連日35度、36度って…体温か!と突っ込みたくなります。外に出たら蒸し焼きになってしまいそうなので、おうちのなかでおかずの作り置きでもとおもったら、キッチンも暑くて、めげそうです。先日買ったばかりのアイスバーの型に、ヨーグルトベースとアップルジュースベースのアイスバーを仕込んであります。はやく凍らないかなあ。

2015/07/18 (Sat) オットの冷やし中華
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暑さと忙しさで食欲をなくしている私を見かねて、オットがお昼ごはんをつくってくれました。ご、豪快だなあ。

2015/06/24 (Wed) 自家製アイスキャンディー
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鎌倉でパレタスを食べてから、買おうか買うまいか迷うこと2年。メイソンジャーに続いて、アイスキャンディーメーカーも買ってしまいました。一度に6本作れるので、最初の1回はヨーグルト、グレープフルーツジュース、サイダーをベースにしたものを2本ずつ作りました。具はミックスフルーツ缶と新鮮なキウイフルーツ!

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はなび

Author:はなび
朝弱めの会社員。野菜たっぷり、がんばりすぎないお弁当を心がけています。ふだんは曲げわっぱのお弁当箱、夏はガラスのお弁当箱を使っています。

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